Le Vivier de Brès

Brès, petit hameau de la commune de Payzac, se trouve dans la vallée de la Drobie lorsqu’on parcourt celle-ci via la corniche du Vivarais. Cet endroit est caractérisé par la présence de grès aux tonalités nettement roses et ocres, ce qui se remarque directement à la couleur des maisons. On se trouve au pays des vignobles en terrasses et des champs d’oliviers où l’on récolte la rougette de Payzac, petite olive qui donne une huile bien fruitée.

A quelques kilomètres, selon la direction choisie, on découvre deux cités renommées : Joyeuse et Les Vans. La légende assure que Joyeuse tient son nom de celui de l’épée de Charlemagne, elle abrite un superbe musée consacré à un arbre essentiel à la région : le châtaignier. Les Vans est  célèbre notamment grâce au bois de Païolive, labyrinthe végétal et minéral, il s’agit d’un endroit mystique et magique.